永春縣五里街鎮位于素有“萬紫千紅花不謝，冬暖夏涼四序春“的永春縣城西部,是“閩南水仙“茶葉基地。全鎮有茶園3000多畝，年產量200噸。五里街鎮高垅村林招明制作的水仙茶已蟬聯三屆“閩南水仙茶王“殊榮。五里街鎮龜山茶葉基地盛產的仙茶葉質量好，無公害，創作技術完善，所產茶葉耐泡、湯色黃亮、蘭韻獨特，是閩南水仙中的佼佼者。本基地并下設的“永春縣五里街鎮湖坂茶廠“，兼有生產“佛手“、“鐵觀音“等其他名優成品茶，其中“佛手“年產量30噸，“鐵觀音50噸。閩南水仙茶，條索緊結，肥壯勻整；色澤青翠黃綠，油潤有光，具“三節色“特征。沸水沖泡時，即茶湯熱氣騰騰，飄發一縷縷幽雅悅人、極似天然蘭花獨有的清香，令人未飲先暢。品飲幾口，則韻香醇甘，味美濃爽，津生喉潤。幾經沖泡，橙黃明亮湯色，韻味尚存，余香綿綿。再觀其葉底，綠葉紅鑲邊，極富特色，令人流連忘返。閩南水仙在制法上吸取了閩北和閩南烏龍茶制作中優點，配合創新，使水仙茶更耐泡，香味更鮮，湯色更為黃亮。永春縣五里街鎮盛產的水仙茶，已蟬聯三屆全縣“水仙茶王“稱號，榮獲中國農業博覽會名牌產品，其色香味俱臻上乘，神韻通靈獨俱特色，產品銷往馬來西亞、新加坡等10多個國家和地方。
