安陽，簡稱殷、鄴，位于河南省最北部，地處山西、河北、河南三省交匯處，西倚太行山，東連華北平原，北鄰邯鄲，南接鶴壁、新鄉(xiāng)，是豫北區(qū)域性中心城市，素有豫北咽喉之稱。
內(nèi)黃大棗
早在唐代，內(nèi)黃大棗就被列為貢品，個(gè)大肉厚、富有彈性、酸甜可口、營養(yǎng)豐富，有極好的醫(yī)療保健作用。九月中旬是棗子成熟的季節(jié)，此時(shí)來安陽可以品嘗新鮮的內(nèi)黃大棗。
衛(wèi)香附
衛(wèi)香附產(chǎn)于河南滑縣。春、夏、秋三季均可采挖，用火燎去須根及鱗葉，入沸水中片刻，或在蒸籠中蒸透取出曬干，再放入竹籠中撞擦；用竹篩簸凈灰屑及須毛，就成為光香附。如不經(jīng)火燎，曬至七八成干，以石碾去毛皮，稱香附米。干燥根莖多呈紡錘形，有的略彎曲，表面棕褐色或黑褐色，有縱皺紋及數(shù)個(gè)隆起的環(huán)節(jié)，節(jié)上有棕毛狀物及殘留根痕。質(zhì)堅(jiān)硬，經(jīng)蒸煮后，折斷面有光澤，色紫紅；直接曬干的，外皮與中間圓心分層明顯，中心色略深，散布有黑色點(diǎn)狀維管束。
道口燒雞
安陽市滑縣的道口鎮(zhèn)是全國聞名的"燒雞之鄉(xiāng)"。道口燒雞由道口鎮(zhèn)"義興張"燒雞店所產(chǎn)，是河南名特產(chǎn)食品之一。其造型、色澤、味道、軟爛被譽(yù)為"四絕"，冷食或熱食均回味無窮。
安陽玉雕
安陽玉雕歷史悠久，早在3000多年前的殷商時(shí)期，當(dāng)時(shí)的殷都安陽就是玉器制造中心。安陽玉雕以人物、花鳥、獸類為主，雕工精細(xì)，造型生動(dòng)，光澤晶瑩。傳統(tǒng)產(chǎn)品有“天女散花”、“八駿馬”、“五岳神”等名作，暢銷海內(nèi)外。
安陽“三熏”
安陽“三熏”包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉。名師閻好德為其主要?jiǎng)?chuàng)制人。它不但譽(yù)滿安陽，而且在京廣鐵路沿線各大城市和魯西、冀南、晉東也享有盛譽(yù)。三熏工藝講究，選料嚴(yán)格，操作認(rèn)真。
