汕頭有什么特產(chǎn)?在汕頭可以購(gòu)得一些具有典型潮文化的商品。潮汕工藝陶瓷馳名中外,包括日用配套陶瓷和美術(shù)工藝瓷。市區(qū)內(nèi)的購(gòu)物場(chǎng)所林立,大型的購(gòu)物中心、超級(jí)市場(chǎng)、專賣(mài)店、專業(yè)市場(chǎng)以及時(shí)尚小店等臨街遍布,所購(gòu)之物一應(yīng)俱全。
汕頭特產(chǎn):
潮繡:
粵繡與蘇繡、湘繡、蜀繡合稱中國(guó)四大名繡。而潮繡屬粵繡一大派系,以構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn),疏密有致、針?lè)ǘ嘧儭⑸守S富而聞名。
潮汕抽紗:
以亞麻布、苧麻布、玻璃紗、化纖織物和彩色繡線為原料,采用抽繡,鉤織、刺繡等工藝,制成精美的裝飾性日用品,品種繁多。潮汕抽紗有服裝、臺(tái)布、枕套、被套、床罩、手帕、窗簾、盤(pán)墊等,圖案以花卉為主,清新雅致。
西臚烏酥楊梅
楊梅是楊梅科楊梅屬的常綠喬木果樹(shù)。其優(yōu)稀品種烏酥核已有六十多年的歷史,相傳清朝末年內(nèi)斜(潮汕譯音,原字為上中下結(jié)構(gòu),由“山大車(chē)”組成)村農(nóng)民鄭董株野生楊梅單株選育嫁接繁殖的。烏酥核楊梅屬遲熟種,高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),較運(yùn),適應(yīng)出口,果粒圈套,每公斤60多粒,果實(shí)深紫紅色,核小酥化、肉厚質(zhì)脆、汁多味甜。可食部分占90%以上,可溶性因形物13%左右,每100克果肉含糖12-15克、有機(jī)酸0.5-1.8克,還含有鐵、維生素C、鞣酸等,果仁含油40%,適應(yīng)鮮食。
沙隴魚(yú)丸
沙隴魚(yú)丸選料考究,多以馬鮫魚(yú)為主要原料,擔(dān)甲魚(yú)次之,滲入少量的勤魚(yú)、麻甲魚(yú)。經(jīng)精細(xì)制作,丸肉細(xì)軟柔滑無(wú)碎骨,富有彈性,鮮美爽口,有甘醇余味,常為席上佳肴,也是家宴一道好菜。時(shí)人有以其為送禮者。
澳榴
南澳島又一名果白籽冰糖石榴,東南亞一帶稱為"澳榴",南澳島深澳古鎮(zhèn)因栽培澳榴而得"榴城"之美稱。澳榴是全國(guó)獨(dú)有的珍稀品種,也是歷代上京進(jìn)貢的佳果。
宅魷
宅魷,指南澳出產(chǎn)的魷魚(yú)干品,因南澳魷魚(yú)主產(chǎn)地后宅鎮(zhèn)而得名。東南亞、港澳以及潮汕,提起“宅魷”便會(huì)有很多人翹起大拇指嘖嘖稱贊。
黃花山桔紅
黃花山桔紅主產(chǎn)于公園內(nèi)黃花山一帶,栽培歷史長(zhǎng)達(dá)150年。果實(shí)味酸甜而帶微苦,因回味悠長(zhǎng)而特具特色。桔紅也是新春佳節(jié)送禮佳品,它象征吉祥幸福,花多氣香、果達(dá)、果實(shí)橙黃。加工制作蜜餞、涼果、果醬、果汁、幼果曬干可作藥用。
黃花山高山茶
黃花山高山茶主產(chǎn)于公園內(nèi)黃花山一帶,屬于潮汕地區(qū)茶葉品種的桂花香、芝蘭香、奇蘭香等,味清香、甜涼止渴適口。
雷嶺荔枝
雷嶺荔枝距今已有200多年的種植歷史。經(jīng)擇優(yōu)去劣,日漸擴(kuò)種,現(xiàn)主栽良種“烏葉”占種植面積90%以上。該品種果實(shí)卵圓形、暗紅色、皮殼薄、肉質(zhì)甜爽,營(yíng)養(yǎng)豐富,是鮮食之珍品。
紅場(chǎng)青梅
紅場(chǎng)種植青梅歷史悠久。近年引種優(yōu)良品種“大粒青竹梅”和白刺梅,均為果大肉厚核小,含酸高、多汁,適宜加工。全鎮(zhèn)種植面積1000多公頃,產(chǎn)量甚豐。