麗水，浙江省轄地級市，古稱處州。麗水被譽為“浙江綠谷”，首個中國攝影之鄉，生態環境質量浙江省第一。麗水市相繼被授予“國家級生態示范區”、“中國優秀生態旅游城市”“浙江省森林城市”等稱號。
凍石為青田名貴石雕用材。龍泉寶劍、青田石雕馳名中外。名產惠明茶、慶元香菇。
蓮都區
麗水白蓮：又名處州白蓮，因該市在明、清兩代為處州府治，故名。具有粒圓、飽滿、色白、肉綿、味甘五大特點。按品質規格分為伏蓮和秋蓮兩種。伏蓮顆粒圓整飽滿，殼薄，表皮白而微紅，掰開兩片，蓮芯緊貼蓮肉，空槽淺狹，肉厚質佳。秋蓮肉薄，質較次。已有1400多年栽培歷史。
柑橘、西瓜、茶葉、草莓、板栗、毛竹、兔毛。
城關鎮古城：楊梅、柑橘、毛竹。
碧湖鎮：碧湖子豬。
富嶺鄉：白蓮、枇杷、柑橘。
雙簧鄉：草莓、茭白、柑橘。
黃村鄉、嚴鳥鄉：毛竹、茶葉。
麗新畬族鄉：茶葉、柑橘。
巨溪鄉：板栗、毛竹、茶葉。
龍泉市
香菇、筍干、茶葉、厚樸、茯苓、靈芝、木耳。龍泉青瓷，南宋時就聞名世界。龍泉寶劍久負盛名。
縉云縣
茶葉、蠶繭、元胡、貝母、香菇、柑橘。盛產金針菜。蛋用型麻鴨馳名。
壺鎮鎮湖川村：制硝、爆竹。
新建鎮：蛋用型麻鴨。
白竹鄉：元胡、芍藥、白術、貝母。
溶江鄉：“上光”板栗。
青田縣
青田石雕：系以青田石為原料，經手工雕刻制成的工藝美術品。有眾多品種。其中尤以凍石或稱燈明石者最為名貴，瑩潔如玉，呈半透明，于燈光下視之，瑩明濕潤，宛如冰凍。產品質地堅固，色澤豐富，經久耐用，陳設方便，能長期保持天然色澤與特有石質之美。
謝芝栗。
溫溪鎮寺下村：粉干。
山口鎮：青田石雕。
臘口鎮：木折椅。
黃垟鄉：“峰山茶”。
海溪鄉：米粉絲。
章旦鄉：蘭頭筍。
方山鄉：高山云霧茶。
方山鄉裘山、奎巖莊：石雕工藝品。
云和縣
長裙竹蓀、黑木耳、香菇、茶葉、柑橘、“云和雪梨”。
云壇鄉：“云和雪梨”。
遂昌縣
盛產茶葉。
松陽縣
松陽煙葉、銀猴茶、玉峰茶。
玉巖鎮：香榧、板栗、大紅袍赤豆。
大東壩鎮：板栗。
象溪鎮：板栗、柿子。
新興鄉：大栗。
望松鄉：香榧。
竹源鄉：楊梅。
楓坪鄉：柿棗。
裕溪鄉：板栗。
慶元縣
銀屏茶、碧玉春茶品質優良，獨具清香。盛產香菇，建有全國最大的香菇市場。
五大堡鄉：香菇、松脂、茯苓、厚樸。
景寧畬族自治縣
茶葉、香菇、黑木耳、厚樸、茯苓。
金獎惠明：又稱景寧惠明，簡稱惠明茶。產于毀墾區赤木山的惠明村。成茶條索緊縮壯實，顆粒飽滿，色澤翠綠光潤，全芽披毫，茶味鮮爽甘醇，帶有蘭花香，湯色清澈明綠。該茶生產始于唐代。
秋爐鄉：香菇、白木耳、茶葉、板栗、茯苓、毛棕。
大地鄉：山楂。
