泰州有什么特產(chǎn)呢？在泰州游玩得差不多了，想購買一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)帶回去送給親戚朋友，卻又不知道該買些什么？沒有關(guān)系，好口特產(chǎn)網(wǎng)小編為你整理了以下泰州土特產(chǎn)、工藝品。
泰州特產(chǎn)
中莊醉蟹
此蟹為興化傳統(tǒng)名產(chǎn)，歷史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的為興化中堡莊一帶，故人稱“中莊醉蟹”。這種醉蟹，色如鮮蟹，放在盤中，栩栩如生。其肉質(zhì)細(xì)嫩，酒香濃郁，香中帶甜，味道鮮美。
安豐三臘菜
被譽(yù)為興化安豐一絕的三臘菜歷史悠久，三臘菜因主要原料野麻菜的麻“辣”、芥子的辛“辣”，和冬天制作的“臘”月同音而得名。
泰州醬菜
泰州醬菜具有鮮、甜、脆、嫩四大傳統(tǒng)特色，有醬菜、醬、醬油、醋、腐乳等十大系列。主導(dǎo)產(chǎn)品瓶裝（袋裝）醬菜有嫩生姜、乳黃瓜、寶塔菜、什錦菜、香心菜等二十多個(gè)品種。
大佛指銀杏
泰興是“中國銀杏之鄉(xiāng)”，全市有定植銀杏樹450萬株，其中掛果樹20多萬株，銀杏常年產(chǎn)量在2000噸左右，占全國總產(chǎn)量三分之一以上。泰興銀杏的主要品種是“大佛指”，具有果大、殼薄、漿水足、出仁率高、耐儲(chǔ)藏的特點(diǎn)。
靖江肉脯
靖江特產(chǎn)一定首推肉脯，很多朋友知道靖江就是因?yàn)槿飧＞附飧x料精細(xì)，配方獨(dú)特，歷經(jīng)十余道傳統(tǒng)制作工序，薄如紙，形方正，色如瑪瑙紅玉之艷。
嵌桃麻糕
泰州傳統(tǒng)名特產(chǎn)品。清朝時(shí)，海陵的“三麻”即麻糕、麻油、麻餅已負(fù)有盛名。嵌桃麻糕采用芝麻粉、綿白糖、胡桃肉、炒米粉等精心制成，色澤呈黃色。
小磨麻油
泰州小磨麻油以其清澈透明、質(zhì)純色美而香飄四海。產(chǎn)品選料精，采用傳統(tǒng)石磨研磨，經(jīng)過去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉淀、過濾等多道流程，最大限度地保留了小磨麻油的自然風(fēng)味和特有的營養(yǎng)成份，具有“質(zhì)純、香濃、味醇”的特點(diǎn)。"
溱潼魚餅蝦球
魚餅、蝦球是溱湖八鮮中的名菜，外地人到溱潼，凡是品嘗過此兩道菜的人都會(huì)贊不絕口。有人形容魚餅白如玉璧，蝦球紅若珊瑚，皆松軟有筋，鮮嫩滑潤，香味撲鼻，味美爽口。
河橫大米
姜堰市河橫村是“全球生態(tài)環(huán)境500佳”，土壤系湖相沉積，質(zhì)地粘重，各種微量元素含量極高。所生產(chǎn)的大米極負(fù)盛名。
河橫綠殼雞蛋
綠殼蛋雞是姜堰市河橫村特產(chǎn)。在天然綠色飼養(yǎng)條件下，綠殼蛋雞產(chǎn)的雞蛋蛋殼為綠色，蛋質(zhì)具有高硒、高鋅、高碘、高卵磷脂、低膽固醇的特點(diǎn)。
沙溝魚圓
沙溝魚圓用上等草魚肉加豬油煎制而成，鮮魚活斬，可水氽，可油氽，制作方法還分紅、白兩種。沙溝魚圓的顯著特點(diǎn)，一是細(xì)膩，二是鮮嫩，三是有韌性。
泰州工藝品
興化蠶絲被
興化是國內(nèi)有名的水鄉(xiāng)桑蠶基地。桑蠶絲由動(dòng)物蛋白纖維組成，面料采用高支高密絲（綿）大提花、高檔精梳全綿制作，具有貽身保暖、蓬松輕柔、透氣保健的特點(diǎn)。主要品牌有“夢(mèng)水鄉(xiāng)”、“柏林”等。
泰州真絲服飾
泰州真絲服飾采用100%桑蠶絲面料，質(zhì)地純正，做工精致，穿著雍容華貴、飄逸舒適。主要品牌有“奔仙”、“雅咪香”等。
興化麥秸工藝品
明清時(shí)期，麥秸民間工藝在興化城鄉(xiāng)非常普及。當(dāng)時(shí)流行這樣兩句民謠：“里下河地區(qū)千萬家，家家能用麥秸作字畫”。麥秸民間工藝可分為編織、剪貼兩大類。
泰興麻將
麻將是一種文化型的高尚娛樂用品，泰興是有名的“中國麻將之鄉(xiāng)”。泰興麻將從材質(zhì)上分為有機(jī)、竹絲、牛角、紅木、竹骨等種類。與同類產(chǎn)品相比，泰興麻將硬度高，抗磨損，字跡清晰，鮮艷明亮，娛樂時(shí)拌牌勻滑，手感好。
溪橋提琴
泰興市黃橋鎮(zhèn)溪橋是著名的“中國小提琴之鄉(xiāng)”。目前，溪橋有小提琴生產(chǎn)企業(yè)50多家，家庭小提琴作坊不計(jì)其數(shù)，擁有一大批以手工精制小提琴為主業(yè)的制作大師。
