重慶菜屬于川菜系分支，川菜是中國八大菜系之一，素來享有"一菜一格，百菜百味"的聲譽，它歷史悠久，源遠流長。
川菜風味包括重慶、成都、德陽、樂山、內江、自貢等地方菜的特色。主要特點在于味型多樣。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型，無不厚實醇濃，
各式菜點無不膾炙人口。
重慶有什么好吃的地方？
南濱路美食街
位于長江邊上，是重慶火爆的餐飲一條街。秦媽火鍋、陶然居、順風123、七娃子、外婆橋及阿一鮑魚等餐飲企業聚集于此。江邊還有很多水吧，茶吧，酒吧。另外，南濱路江景無敵，在吃飯的同時還可以欣賞江景哦。
地址：南岸區南濱路
交通：市內乘坐872、873、347路，海棠曉月站下車
解放碑八一路好吃街
這里是重慶市的名小吃中心。因為靠近解放碑，所以生意特別紅火。胖子媽的串串和好又來酸辣粉是你隨時去買都會排隊的地方，還有山城小湯圓、王鴨子也非常好吃。
地址：渝中區解放碑八一路
交通：市內乘坐601、461、862路，在解放碑站下車
洪崖洞
這里有著名的四街：紙鹽河街江畔酒吧街、天成巷巴渝風情街、洪崖洞盛宴美食街、城市陽臺異域風情街。可以在這，靜靜的欣賞這里的巴渝文化，慢慢品嘗這里的美食。
交通：緊鄰解放碑，248、604支線、609、868（A線）路直接抵達；也可乘坐103（區間）、104、111、151、215、224、261、265、471、704、862路，先到滄白路（小什字）下車，步行去洪崖洞，不超過500米。
南山泉水雞一條街
泉水雞起源于重慶南山，是近年來在渝川地區流行的新派菜之一，香辣可口，回味無窮，一般一雞三吃——泉水雞，雞血旺，炒雞雜。這里大都以農家樂形式經營，家家都以烹煮泉水雞為長。品泉水雞，聞桂花香，喝桂花酒，嘗南山野菜，是很多饕餮眼中的至高享受。每年還有盛大的“南山泉水雞文化節”。
地址：南岸區黃角埡鎮（南山腳下）
交通：乘坐384路區間公交車
磁器口古鎮
古鎮磁器口之所以受游客歡迎，不僅因為它是一座歷史古鎮，古鎮美食也深深地吸引著游客。大小餐館、茶樓60余家，風味特色小吃有毛血旺、千張皮、陳麻花、麻花魚、毛涼粉等。毛血旺乃磁器口名特三絕之一，是將毛肚、血片、鱔魚、鴨血旺一起煮。民間有到磁器口不吃毛血旺，等于沒到“磁器口”的說法。
交通：乘坐202、220、237、261、467、503、802、808路等公交，磁器口下車
三峽廣場
與其他美食街不同，這里占地較廣，每個單店規模較大，檔次也較高，知名的如陶然居、李聚德大酒樓、大宅門菜坊、蘇大姐、秦媽、德莊等。
地址：沙坪壩三峽廣場
交通：市內乘坐210、503、502空，陳家灣站下車
楊家坪直港大道
街道兩邊全是各種特色的餐飲鋪面，中餐、火鍋、西餐、休閑娛樂交叉其間。其特點是店鋪多，種類齊，大眾中檔消費。知名餐企有武陵山珍、菜香源、秦媽、醉和春等。
地址：九龍坡區楊家坪直港大道
交通：市內乘坐207、419、413路，楊家坪站下車
