出門(mén)旅游除了看看風(fēng)景，體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝说纳钔猓钪匾木褪琴I(mǎi)些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)美食。那么你知道西安特產(chǎn)有哪些吃的嗎?如果你還不知道的話，接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解一下西安特產(chǎn)有哪些吃的吧。
西安特產(chǎn)有哪些吃的
臘牛肉：西安人每年過(guò)年排隊(duì)買(mǎi)臘牛肉都能變成新聞，可見(jiàn)西安人對(duì)臘牛肉的喜愛(ài)程度。臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史，是西安的名小吃之一。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當(dāng)，鹵出的肉質(zhì)地酥粒、色澤紅潤(rùn)、香醇可口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈(zèng)親朋好友的佳品，你一定要買(mǎi)一點(diǎn)回去。保鮮問(wèn)題你不必?fù)?dān)心，真空包裝一般可以保鮮10天左右。
水晶餅：水晶餅是陜西省漢族傳統(tǒng)名貴糕點(diǎn)之一水晶餅，始于宋代，是一種酥皮點(diǎn)心己有800年的歷史。新中國(guó)成立后，多次被國(guó)家商業(yè)部、陜西省商業(yè)廳授予優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。約在19世紀(jì)后朔，水晶餅的制作技藝傳入古城西安，由位于西大街南廣濟(jì)街口的德懋恭食品店引進(jìn)繼承，制作技藝不斷改進(jìn)提高，成為秦式糕點(diǎn)之首。
蓼花糖：三原蓼花糖是陜西省三原地區(qū)漢族傳統(tǒng)名貴小吃之一，用新鮮優(yōu)質(zhì)糯米，上等黃豆、白糖、植物油等為原料，佐以熟芝麻。
柿子餅：富平柿子餅形似圓月，肉紅透明無(wú)籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，臍臍相對(duì)兩個(gè)一合而得名。柿餅質(zhì)地透明，清甜爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有潤(rùn)肺、補(bǔ)血、健胃、止咳等藥理功能。是陜西省名貴的漢族小吃之一。
西鳳酒：西鳳酒產(chǎn)于位于關(guān)中西部的鳳翔縣，故稱西鳳酒。據(jù)史書(shū)記載，唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀，清冽醇馥”之美名，當(dāng)?shù)厝顺Ｕf(shuō)“東湖柳，柳林酒”。西鳳酒含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖和礦物質(zhì)，兼有養(yǎng)氣血，潤(rùn)肺等藥用功能，是人們喜愛(ài)的佳品。
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西安簡(jiǎn)介
西安古稱長(zhǎng)安，自古帝王都，經(jīng)歷了帝王興衰、朝代更迭。時(shí)間流逝，昔日的繁城早已淹沒(méi)在歷史中，曾經(jīng)的帝王躺于黃土之下，徒留那些象征帝王尊榮永恒的豪華墓冢;江山美人的故事也已然作古，徒留后人一聲輕嘆。
如果中國(guó)是一棵參天大樹(shù)，北京會(huì)是樹(shù)冠，而西安則是這棵樹(shù)深扎地下的根系。西安，古稱長(zhǎng)安，自古帝王都。在這里，中華民族幾千年的沉淀與底蘊(yùn)仍然靜靜地延續(xù)。有人說(shuō)在西安，隨便一塊地方，挖下去可能就會(huì)現(xiàn)出一堆秦磚漢瓦，幾件國(guó)寶。雖然有些夸張，但是作為古都，西安的歷史遺跡、文物珍藏的確很豐富。
