在南寧的吃貨們是不是很想知道南寧有哪些特產呢?接下來小編就為大家介紹下到底南寧有哪些特產,喜歡的朋友可以記下來哦。
橫縣茉莉花茶:橫縣是中國最大的茉莉花生產基地,被國家林業局、中國花卉協會命名為“中國茉莉之鄉”。橫縣茉莉花世界聞名,茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香于一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術品。2006年7月,國家質檢總局批準對橫縣茉莉花實施地理標志產品保護。橫縣茉莉花世界聞名,茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香于一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術品。
橫縣魚生:“橫縣魚生”又俗稱“兩片”,歷來被橫縣人稱作“縣菜”,它代表著橫縣的烹飪技術和飲食文化的最高水準、接待客人的最高規格。在南寧,乃至整個嶺南地區,熟悉橫縣的人都把魚生與橫縣同等在一起,稱橫縣為魚生、稱魚生為橫縣。橫縣魚生之所以出名、美味,與其做法工藝之獨特、選料配料之精細有著密切的關系。橫縣魚生制作精巧,令人叫絕。盈尺之魚,出水欲飛。去鱗、脫皮、起骨,游刃有余,一氣呵成。魚生配料,五光十色,美輪美奐。姜、蔥、蒜、木瓜絲、蘿卜絲、檸檬絲,絲絲入扣,一絲不茍。
劉圩香芋:劉圩香芋主產地在劉圩鎮一帶,是引進荔浦香芋試種、改良,逐步發展而成。母芋呈紡錘形,單個重0.5~1公斤,剖切面具有明顯而細密的檳榔花紋,肉質細嫩,味粉而香。年種植面積533.33公頃,產量1.2萬噸,每年10月至次年2月收獲。
橫縣大頭菜:橫縣是個物產豐富的地方,大頭菜就是其中一種。橫縣大頭菜與大粽、大番薯合稱為橫縣“三大”。大頭菜在橫縣主產于南鄉、巒城、附城、校椅等地。橫縣的大頭菜個頭奇大,最大的單株可達12斤,腌制后色澤金黃、粗纖維含量低、口感脆嫩。
橫縣種植大頭菜已經有300多年歷史了,早在乾隆年間就已經馳名中外。咸坯制品香氣濃郁深受消費者喜愛,因其形似佛手,故也稱佛手大頭菜。
馬山金銀花:馬山縣金銀花以自然生長為主,主要生長于丘陵山區和山谷灌木叢中,部分人工種植,其葉和花都可入藥,具有抗暑去淤、消除疲勞等功效,目前全縣有金銀花面積3.4萬畝,年產干花300噸以上,產品供不應求
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南寧介紹
南寧,簡稱“邕”,是廣西壯族自治區首府,全區政治、經濟、交通、科教文衛、金融和信息中心,是中國面向東盟開放合作的前沿城市、中國—東盟博覽會永久舉辦地、北部灣經濟區核心城市、國家“一帶一路”有機銜接的重要門戶城市。南寧素有“中國綠城”的美譽,是“聯合國人居獎”獲得城市、“全國文明城市”三連冠城市、國家生態園林城市。一年一度的南寧國際民歌藝術節享譽中外,讓南寧成為了“天下民歌眷戀的地方”。