山東省省級歷史文化名城;國家文明城市;2008年度生態省建設先進市。那么濟寧有什么特產?濟寧特產有什么?下面來了解下濟寧特產。
濟寧特產：
1、玉堂醬園
中華老字號，被譽為“京省馳名，味壓江南”，其菜品口感咸香，種類眾多，老少皆宜，攜帶方便。菜品不同，價格不一。
2、長溝葡萄
真正的長溝葡萄成熟后呈紫紅色、皮薄、肉厚、酸甜可口，香溢齊魯大地;被評為“國家葡萄產業技術體系栽培與質量控制示范基地”。
3、金鄉大蒜
享有“世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉”的稱號。
4、嘉祥魯錦
魯錦是魯西南民間織錦的簡稱，系魯西南地區民間的棉織花布(粗布)，因織工精細、絢麗多彩極似織錦而于1985年被山東省工藝美術研究所定名為“魯西南織錦”，簡稱“魯錦”。魯錦織物分服裝面料(手紡紗、手織布、各種色織布)各式服裝、床上用品、裝飾用品、浴室用品、化妝用品、墊類、仿真手工藝術品、布藝玩具、不捻絲線、床布等十大類三百多個花色品種。魯錦產品已經成為時尚、環保、天然的織物系列的品牌。遠銷亞歐多個國家，深受中外客商青睞。為饋贈之佳品。
5、曲阜楷雕
曲阜特有的工藝產品，與尼山硯、琉璃瓦、絹花并稱為曲阜的四大傳統工藝，又與碑帖、尼山硯并稱曲阜“三寶”。楷雕的原料名楷木，是孔林特有的名木，相傳是孔子的弟子子貢廬墓時從南方帶進孔林。
6、金谷小米
金鄉培育的小米，是明清兩代貢品，位居中華“四大名米”之首，被載入《辭海》，1996年被農業部命名為“中國金谷之鄉”。
7、曲阜香稻
俗稱香大米。色白而略露青頭，米質粘細而油韌，清香醇口，有“一家煮飯，十里飄香”之譽。又因是進獻皇帝之貢品而聞名遐爾。據《曲阜縣志》記載：殷商時已有種植，到春秋戰國時期“種植香稻粳糯，出自逵泉左右者為上谷。”現逵泉一帶，仍然清泉噴涌，稻谷遍地。其香稻成為旅游者爭相購買之佳品。
8、魯西黃牛
肉質鮮嫩，肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋，具有無可比擬的良種優勢。周總理在世時送給日本友人兩頭魯西黃牛，現在日本有大理石花紋的牛肉比普通牛肉價格高一倍還多。此
地區所產牛肉、牛皮(皮質密，韌性好，先進機器能分割六層)，多用于出口，深受國內外客戶歡迎。
9、嘉祥石雕
嘉祥石雕歷史悠久，被譽為“古石雕博物館”。石雕雕藝精湛，風格奇異，是歷代官府向朝廷進獻之供品。特別是經過千百年的藝術錘煉，石雕精品眾多，雕刻技法獨特，嘉祥已成為中國石獅和漫畫石刻的發祥地。改革開放后，嘉祥石雕發展迅猛，以當地盛產地天青石為主原料，輔以大理石、漢白玉等名石珍品，選材考究，做工精細，規格不一，品種繁多。主要以雕刻龍亭龍柱瓊樓玉閣、飛禽走獸、人物花草及仿古器皿為擅長，有圓雕、線雕、浮雕、平雕四類之分，既有古老藝術的魅力，又有典雅明快的現代藝術風格，在海內外享有“巧奪天工”、“石破天驚”之盛譽。1996年山東省嘉祥縣被定名為中國石雕之鄉。
10、風味小吃
小吃歷史悠久，全省出名，以面食、菜肴居多，選料廣而精，制作嚴且細，花色繁多，檔次分明，制法全面，各味兼備，既有鮮明的北方特色，又具濃郁的本地風味。由于明清兩代濟寧城為重要漕運樞紐，舟車商賈萃集，五方人民雜處，使小吃得以汲取南北之長，形成自己的特點。
