1.巢湖銀魚
巢湖銀魚是安徽省十大特產之一，是農產品地理標志，其魚肉密無刺，沒有鱗片，具有氨基酸，有很高的營養價值，醫學表明，該魚對糖尿病，老年性便秘有很大的功效，是非常好的保健特產。
2.三河米酒
三河米酒是合肥三河古鎮著名特產，在清朝乾隆年間，就廣泛流傳，味道非常純正，鮮美無異味，具有舒筋活血，延緩衰老得到功能，老少皆宜，是合肥代表性的東西只要。
3.吳山貢鵝
吳山貢鵝是合肥的一道傳統名菜，源于唐朝乾符年間，吳王堪稱此菜是“貢品”，從此聞名天下，它口感淳厚，香味撲鼻，具有健脾養胃，益氣補虛的功效，是有名的綠色保健食品。
4.合肥桂花酥糖
桂花酥糖是合肥四大特產之一，主要是麥芽糖，桂花精，蜂蜜等材料制成，甜中帶有桂花香氣，深受老年消費者的喜歡，具有悠久的歷史，被世人稱贊。
5.廬州烤鴨
瀘州烤鴨是安徽合肥傳統特產，以前是宮廷御膳美食，流傳至今，皮酥肉嫩，肥而不膩，非常具有合肥地方特色，全國都非常有名，被評為合肥五大傳統小吃。
6.黃陂湖大閘蟹
黃陂湖大閘蟹是合肥十大特產之一，也是中國十大最好吃的螃蟹之一，在清咸豐年間作為皇室貢品，因飼養在無污染的黃陂湖中，是純天然的綠色無污染水產品，大閘蟹個頭肥大，肉質鮮嫩，口味獨特，在2013年獲得“蟹王”的稱號。
7.合肥麻餅
合肥麻餅起源于北宋時期，在當時被叫做金錢餅，是招財進寶之意，后逐漸成為合肥土特產，在國內非常出名，里面有豐富的維生素，非常適合小孩吃，可以提高兒童的免疫力。
8.合肥烘糕
合肥烘糕是合肥的傳統糕點之一，起源于北宋年間，具有八千多年的歷史，香酥可口，便于儲藏，多用來待客和送禮，還具有潤肺消喘的功效，是合肥糕點族的四大名旦之一。
9.合肥寸金
合肥寸金是合肥四大傳統名點之一，是長約一寸的筆桿形狀，外酥內軟，還具有桂花的香氣，在合肥地區非常受歡迎。
10.合肥白切
合肥白切也是合肥四大名點之一，在清光緒帝時就很出名，因其香甜脆而被眾多消費者喜歡，是合肥十大特產之一。
