金花茶燉光坡雞
金花茶是防城港的瑰寶，不但具有觀賞價值還有極強的藥用價值，具有提神醒腦、清肝火、解熱毒、養(yǎng)元氣的作用。冬蟲草歷來是滋補圣品，防城港的光坡雞肉質鮮美，骨細肉多營養(yǎng)價值極高，1983年就獲得廣西畜禽產(chǎn)品肉質鑒定評比會第一名。此湯基于金花茶的特點，并配以冬蟲草和光坡雞，結合本地煲湯的手法，研發(fā)出“金花茶燉光坡雞”這一極具防城港特色的養(yǎng)生滋補靚湯，有補虛損，益精氣，益腎壯陽，補肺平喘的功效。
