沙蟲粥
把沙蟲熱炒,拿出輕揉,除去沙子。沙蟲去沙后,把洗凈的米混和沙蟲、肉絲及適量的佐料一起炒至八成熟后,放水煮熟,放上油鹽、蔥花,食之味道香甜、鮮美。
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- 山蒼油
山蒼子又名山雞椒、木姜子。均為野生,樹皮綠色,其果實(shí)略成球形,大如黃豆,有濃烈的香味,全樹均含芳香油,可提取-,莖葉
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肉桂多產(chǎn)于
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- 煎堆,又名混堆。一種用糯米和綠豆做成的煎餅,色澤黃亮,外脆內(nèi)軟,香甜可口,是江平鎮(zhèn)人民常做的一種傳統(tǒng)美食。做法:將糯米磨成
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- 上思香豬
- 上思香豬為本地豬品種,屬華南型,毛黑白相間,豬體結(jié)實(shí),身短嘴圓,腳矮骨細(xì),養(yǎng)至40公斤左右宰食最佳。經(jīng)過(guò)加工配料烤制的香豬,色澤
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