水城姜茶
水城姜茶是水城姜業發展有限公司以姜制品為專業的科技型民營企業公司依托省內知名高校和國家級科研機構進行姜制品的研發的特色旅游產品，現生產的“山明”牌姜茶倍受消費者青睞。公司以國家級生態保護區----烏蒙山麓北盤江河谷自然保護區生產的世界名姜---水城小黃姜為原料，經中科院地球化學研究所測定，水城姜含精油0.72%,姜辣素2.85%,硒0.8-1.5ppm,營養功能成份居全國之首，屬世界名姜之一，主產品“山明”姜茶采用現代最先進的超低溫工藝進行生姜有效成份提取加工，最大限度地保留了水城生姜的姜精油、姜辣素等活性成份，生產過程嚴格執行國家有關食品生產的各種標準和規定，不添加防腐劑等化學物質是純天然的綠色食品。它具有解毒消炎、祛風去濕、暖胃止嘔、驅寒活血等功能，對預防感冒、消除體內垃圾、養容延年、解酒、暈車暈船、產婦康復有特別的作用。飲之生津，開胃健脾，實為家居，旅游必備的滋養飲品。
水城姜業發展有限公司是水城縣委、縣政府根據縣經濟發展戰略結合國家產業政策和產業發展方向，新擬建的以農業綜合開發、農副土特產品加工為主，集科研、生產加工、銷售為一體的國有獨資企業。
