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藤橋排骨
藤橋排骨 —— 耀華海南風味食府
用藤橋本地農家自養土豬之排骨，以姜蒜汁、紅糖等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黃、甘香四溢，入口鮮咸微甜、外焦內嫩，賣相與味道都是極佳。
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黃燈籠辣椒醬
在海南飯館吃飯，基本上每個桌子上都會有一小瓶黃色的辣椒醬，這就是鼎鼎大名的海南辣醬。海南的黃辣椒醬采有“黃帝椒”精制而成，在全
05-29 關注：378
三亞鮑魚
鮑魚不是魚，體內無骨，背著貝殼，屬貝殼軟體動物，盛產于天涯海角馬嶺港灘珊瑚礁石群，因其貝殼邊緣有九個銀色呼吸小孔，故又有“
11-26 關注：356
鹿龜酒
是由于海南著名的中醫貢獻秘方，以海南特產鹿和海龜為主要原料 ，加多種中藥精制而成的低度補酒。色澤紅亮、味美醇香。在國內外多
11-26 關注：354
荔枝溝鵝肉
荔枝溝的鵝肉遠近聞名，特點是肉質細膩柔軟。做法以水煮白切為常見，蘸料則各家自有風味。鵝肉已是味美，還有細嫩的鵝肝、脆生生的
11-26 關注：343
東山烙餅
是東山嶺餐廳用獨特方法秘制的烙餅，類似北方的千層餅，但更為香、酥軟、脆。此餅的特點是外皮酥脆，內皮軟潤，香深味美，人吃人贊。有
05-29 關注：339
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