辛集枸杞
辛集枸杞原從寧夏回族自治區中衛縣引入,至今已有40多年歷史。栽培面積達2.5萬畝，年產杞果500萬公斤，是我國枸杞集中產區之一。其特點是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔軟、包紅如血，素有"血杞"之稱。據鑒定，枸杞果中含有生物堿、甜菜堿、膽堿、酸漿紅果素，胡蘿卜素等多種成份，是名貴的滋補健身藥，具有益肝腎、堅筋骨、補血液、清肝、滋陰、益氣、生精、助陽的功能。枸杞根皮，在中藥中叫"地骨皮"亦有斂陰止汗作用。
辛集枸杞聞名中外,暢銷全國各地和東南亞。古人稱枸杞為仙人杖，西王母仗，久服輕身明目，益壽延年。許多人用枸杞果泡酒，長飲不斷。我國香港、澳門同胞，每逢春節、端午、中秋三大佳節，多以辛集"血杞"，作為饋贈親友的禮品。
