贊皇黃牛是河北省石家莊市贊皇縣的特產。贊皇縣是全國黃牛改良基地縣和全國秸稈養牛示范縣，改良黃牛銷往河南、山西等省區，部分育肥黃牛直接銷往香港。
贊皇縣南邢郭鄉牛羊養殖場品種有：小尾寒羊、波爾山羊、西門塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、夏洛萊牛，各種牛犢。
