漯河麻雞漯河麻雞是以廣東麻雞和本地柴雞為親本，經(jīng)過(guò)4年多的雜交選育培育而成的河南省優(yōu)良肉蛋兼用型品種。分為青(鐵)腳麻和黃腳麻兩個(gè)品系，母雞羽毛以褐麻色為主，公雞羽毛主要為紅羽黑尾；青（鐵）腳麻的喙、脛、趾為鐵青色，黃腳麻的喙、脛、趾為黃色。漯河麻雞生產(chǎn)性能優(yōu)良，商品肉雞70日齡公雞平均體重達(dá)2～2.4公斤，母雞平均體重達(dá)1.5～2.1公斤，料肉比為2.3～2.5:1，肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，具有“鮮、嫩、爽、滑、甜”特點(diǎn)；商品蛋雞72周齡飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋數(shù)186～195枚，料蛋比2.2～2.4:1，蛋呈灰褐色，個(gè)體小，蛋殼薄，蛋黃顏色深，味兒香可口。該品種雞的肉、蛋品質(zhì)好，產(chǎn)量高，適應(yīng)性強(qiáng)，深受廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者的好評(píng)，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
近年來(lái)，漯河麻雞市場(chǎng)發(fā)展迅速，河南興農(nóng)牧業(yè)有限公司為漯河麻雞原種雞選育場(chǎng)，在我市的舞陽(yáng)縣、臨潁縣、郾城區(qū)、源匯區(qū)及其周?chē)貐^(qū)的10多個(gè)縣、區(qū)推廣，已累計(jì)中試推廣父母代種雞260多萬(wàn)套，向社會(huì)提供商品代肉雛雞近3億只，實(shí)現(xiàn)了較大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。但是，在實(shí)際生產(chǎn)中，由于漯河麻雞飼養(yǎng)范圍廣泛，各地區(qū)飼養(yǎng)管理水平及生產(chǎn)效益良莠不齊，為充分發(fā)揮漯河麻雞的優(yōu)良生產(chǎn)性能，推行畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，經(jīng)河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)立項(xiàng)，漯河市畜牧局組織省、市養(yǎng)禽專(zhuān)家，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)數(shù)據(jù)及GB/T1.1的要求，從產(chǎn)品生產(chǎn)性能到產(chǎn)地環(huán)境、引種、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生消毒、疫病控制、廢棄物處理、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)記錄等方面，全面、系統(tǒng)地編制了漯河麻雞系列標(biāo)準(zhǔn)，在編制過(guò)程中印發(fā)主產(chǎn)區(qū)畜牧部門(mén)、生產(chǎn)單位討論、試行，反復(fù)修改，并多次邀請(qǐng)河南省畜牧局、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校等單位的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家進(jìn)行修改和討論，收集了多方面的意見(jiàn)和建議，按期完成了漯河麻雞系列標(biāo)準(zhǔn)的編制和送審任務(wù)。
河南省
漯河市畜牧業(yè)協(xié)會(huì)
漯河麻雞農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍為漯河市的舞陽(yáng)縣、臨潁縣、源匯區(qū)、郾城區(qū)、召陵區(qū)和漯河經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)等。地理坐標(biāo)為東經(jīng)113°27′-114°16′，北緯33°24′-33°59′。
AGI2009-07-00180
