原料：
豆面條、紅薯葉、水。
做法：
1、鍋內(nèi)水燒開(kāi)；
2、下入豆面條煮開(kāi)至面無(wú)硬心；
3、撒入紅薯葉，煮至開(kāi)鍋停火。
溫馨提示：
1、豆面條扁平，極薄，開(kāi)鍋后改用小火煮，且注意無(wú)需煮太長(zhǎng)時(shí)間，太爛會(huì)影響爽滑的口感；
2、配豆面條的菜，可隨意搭配；
3、如果不配咸菜或蝦醬，可在面條中直接添加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
