淮南豬

為北方瘦肉型古老地方良種。其體型較大，耳大嘴短，四肢雄健有力，被毛粗黑發(fā)亮，產(chǎn)仔率高，肉質鮮嫩，色澤鮮艷，五花肉少，瘦肉率最高達35%。1961年起，河南省外貿(mào)局在產(chǎn)區(qū)建立外貿(mào)生豬出口基地，近年用長白、大約克和少量杜洛克、漢夏普優(yōu)種交配選育，使活豬瘦肉率居全國首位。

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信陽板鴨

羅山皮箱

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息縣香米貢酒
息縣香米貢酒是河南省信陽市息縣的特產(chǎn)。息縣香米貢酒清澈透明、窖香濃郁、入口綿甜、醇香柔和、回味悠長等特點。香米貢酒榮獲“河南市
05-31 關注：506

蔣集蘿卜
蔣集在春秋戰(zhàn)國時期稱“蔣國”。從那時起，蘿卜作為蔬菜品種延續(xù)種植至今，且因其獨特的外型和口感而享譽豫南及皖西北地區(qū)
05-26 關注：344

淮南麻鴨
產(chǎn)地與分布：屬蛋肉兼用型品種。主產(chǎn)于河南省信陽地區(qū)，中心產(chǎn)區(qū)為固始、商城、光山、羅山等地，分布于淮河以南各地。
05-26 關注：341

商城掛面
老一輩的商城人，在過年的時候，還有一樣是必備的，那就是掛面，掛面成為年貨的不可缺品。
05-26 關注：340

王腦蘿卜
河南省固始縣徐集鄉(xiāng)地處江淮，史灌河沖積平原中部，遠離城區(qū)，四面環(huán)河，空氣清新，土質疏松細膩肥沃，果蔬種植歷史悠久
05-26 關注：331

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