新縣花生是河南省信陽市新縣的特產。新縣地處亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，光照充足，氣候溫和，雨量充沛，適合各種動植物生長，是河南省花生種植最適宜區。
2002年以來，新縣農業局大力推動地膜花生生產，建立了3000畝的地膜花生生產示范基地，帶動全縣發展地膜花生2萬畝。隨著地膜花生技術的推廣應用，新縣花生產量穩定增長、品質逐步提高，較露地栽培每畝可增產200公斤，增收600元。全縣花生總面積3萬畝，年產花生900萬公斤，總產值3000萬元，是新縣主要油料作物之一，從而成為新縣農民增收的支柱產業。
