古城西瓜是衡南縣傳統名優產品，因古城種植面積廣，產量高，質量優故名。古城種瓜歷史較長，過去選用土生品種，現以適應當地生長的“新紅寶”為主導產品。瓜農種瓜均依傳統方法，精種細作，以有機肥播種，有機肥追苗，不施化肥，西瓜的座瓜率高，畝產4000~5000公斤，成熟的西瓜果實美觀，皮薄而韌，耐貯運，瓤沙味甜，含糖量11%，清香爽口，單瓜重7~8公斤，是無污染，無激素的綠色食品。衡南縣泉溪、茶市等鎮種植400余公頃，年產西瓜約2萬噸，遠銷省內及東南沿海地區。
