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姜堰酥餅
姜堰酥餅
油酥面團卷成多層次的圓柱形，橫斷數截，垂直拍扁，搟成餅坯。兩片餅坯之間夾以火腿、筍丁、雞丁、蝦仁等所制餡心，捏實邊沿，油炸成熟。其層次豐富，花紋清晰，色澤金黃，酥脆味香。
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米甜酒
米甜酒，又名糯米漿酒，歷史悠久1852年縣志上即有記載：“甜酒，其味淡，配燒酒乃適口�！�1931年興化縣續志載：“實業糟坊，縣境內有七
06-16 關注：363
泰州麻糕
泰州生產麻糕歷史悠久，尤其是“嵌桃麻糕”，素享盛譽。雙色麻餅始創于清同治年間，兼甜、咸兩味，色澤金黃，質地酥脆。嵌桃麻糕原料配
06-16 關注：362
泰州麻餅
泰州麻餅，有甜、咸兩味，原為單面芝麻，后精選黑白芝麻，分別蘸滿兩面，故名又面雙色麻餅。雙色麻餅始創于清同治年間，兼甜、咸兩味，
06-16 關注：340
靖江豬肉脯
產地：中國江蘇靖江。獎項：1981年，先后被評為江蘇省優質產品、國家商業部優質產品，并榮獲國家優質產品金質獎。歷史：豬肉脯源于新加
06-16 關注：339
泰州小磨麻油
泰州有樣著名的土特產——小磨麻油。過去，曾傳下一句諺語：“一條毛騾一盤磨，寧賣麻油不做官”，足見靠賣麻油維持一家的小康生活，在
06-16 關注：335
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