鱈魚花生豬骨湯
材料：豬骨500克、花生仁100克、鱈魚肉150克、沙拉油2大匙。
做法：
1、鍋內(nèi)放入豬骨、A料和清水5杯，先用大火煮沸再用小火燉至骨頭湯濃。
2、濾出清湯后，加入花生，水火煮至軟熟。
3、將鱈魚肉切成厚片，沾些千太白粉備用。
4、炒鍋00入油燒熱，將鱈魚放下兩面煎黃。
5、把魚片放入湯中略煮，撒上B料即可。
