李寨白酥梨，外表黃里透白，光亮美觀，具有皮薄、汁多、核小、肉細等特點。梨汁含糖量14-16度，且含有多種維生素，其藥用價值極高。具有清熱、潤肺、化痰、止咳等特殊功效，常食對人體大有裨益。李寨鄉栽種白酥梨面積達3萬畝,年產優質白酥梨1億公斤,連年獲部優、省優、市優產品稱號。(徐州)
