廬山云霧茶,系我國(guó)十大名茶之一,始產(chǎn)于漢代,已有一千多年的栽種歷史,宋代列為“貢茶”。廬山云霧茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。暢銷國(guó)內(nèi)外。仔細(xì)品嘗,其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,類似“龍井”,卻比龍井更加醇厚,若用廬山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。
地域范圍
廬山云霧茶,古稱“聞林茶”,從明代起始稱“廬山云霧”。此茶產(chǎn)于江西廬山,是綠茶類名茶。
特定品質(zhì)
廬山云霧的品質(zhì)特點(diǎn):芽壯葉肥,白毫顯露,色澤翠綠,幽香如蘭,滋味深厚,鮮爽甘醇,經(jīng)久耐泡,湯色明亮,飲后回味香綿。 ”。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。暢銷國(guó)內(nèi)外。仔細(xì)品嘗,其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用廬山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。
文化典故
傳說(shuō)在花果山上當(dāng)猴王的孫悟空,仙桃、仙果、仙酒吃膩了,一天,忽然想起喝喝王母娘娘喝的仙茶來(lái)了,于是決定去王母娘娘的仙茶園中偷些茶籽來(lái),種在花果山上。那時(shí),正值金秋季節(jié)。茶樹(shù)已結(jié)籽,但孫悟空不知道茶籽該如何采集。這時(shí)正值一群多情鳥(niǎo)飛過(guò),并答應(yīng)為防悟空采集茶籽。多情鳥(niǎo)銜著茶籽正往花果山飛正,經(jīng)過(guò)廬山上空時(shí),廬山的美景竟把多情鳥(niǎo)吸引住了。領(lǐng)頭鳥(niǎo)禁不住唱起歌來(lái),領(lǐng)頭鳥(niǎo)一唱,其他鳥(niǎo)也跟著唱了,茶籽紛紛從它們嘴里透過(guò)云霧掉入了廬山群峰的巖隙中,從此廬山到處長(zhǎng)出棵棵茶樹(shù),這就是廬山云霧茶的由來(lái)。
廬山云霧茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
廬山云霧茶為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
廬山云霧茶為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。