孤山杏梅以原產(chǎn)于遼寧東港市大孤山鎮(zhèn)而得名，因其個(gè)大，當(dāng)?shù)赜址Q(chēng)大杏梅，至今已有100多年的栽培歷史。目前，東港市共有大孤山杏梅2000余株，最高產(chǎn)量4萬(wàn)—5萬(wàn)斤，為遼寧名果之一。
每年到杏梅豐收的時(shí)節(jié)7-8月份，許多慕名而來(lái)的國(guó)內(nèi)外客戶(hù)都會(huì)前來(lái)選購(gòu)。
近年來(lái)由于買(mǎi)杏梅的人越來(lái)越多，現(xiàn)在孤山種杏梅的農(nóng)民們，采取了現(xiàn)摘現(xiàn)賣(mài)。
大孤山杏梅果實(shí)個(gè)大，核小、肉厚，平均單果重76克，最大果重105克。果皮色黃、有紅暈。果肉柔韌多汁，甜酸可口，品質(zhì)甚佳。除鮮仞外，還可加工成罐頭。近幾年有少量出口，頗受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)歡迎。
孤山杏梅抗逆性較強(qiáng)，亦較抗病和耐寒，產(chǎn)量也比較穩(wěn)定，大小年不明顯，它性喜土壤疏松，通氣良好，微生物活躍而且肥水適量的生長(zhǎng)環(huán)境，樹(shù)的枝葉與杏樹(shù)相似，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，17年生的樹(shù)高可達(dá)5米左右，孤山杏梅栽后5年即可結(jié)果，15年進(jìn)入盛果期，一般的株產(chǎn)在150斤左右，最高株產(chǎn)可達(dá)300斤以上。
孤山杏梅在東溝縣境內(nèi)4月末5月初開(kāi)花，7月中下旬成熟。其中的一個(gè)品系可延晚到8月上旬成熟，正值水果淡季上市，深受消費(fèi)者歡迎。
孤山杏梅的自花授粉率偏低，栽值時(shí)宜配置授粉樹(shù)。如實(shí)行人工輔助授粉，可大大提高坐果率，而科學(xué)修剪和加強(qiáng)培肥管理也不失為有效的增產(chǎn)措施。
