營口蠶蛹雞蛋是遼寧省營口市的特產(chǎn)。營口蠶蛹雞蛋品質(zhì)優(yōu)異,所含膽固醇低,維生素A、D、B1,微量元素鐵、鈣、磷、牛磺酸以及18種氨基酸含量均不同程度高于普通雞蛋。營口蠶蛹雞蛋為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。
營口蠶蛹雞蛋產(chǎn)地位于營口市大石橋市和蓋州市,選用海蘭褐蛋雞與營口土雞多次雜交選育的雞種,以去堿后的柞蠶蛹飼喂,配合谷子、優(yōu)質(zhì)玉米、雜糧、豆粕、大豆胚芽、紫花苜蓿等為補充,借助營口東部山區(qū)區(qū)位優(yōu)勢,運用原生態(tài)的養(yǎng)殖方式進行飼養(yǎng),不僅使蠶蛹蛋雞抗病力強,用藥少,實現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖,而且經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)測定,營口蠶蛹雞蛋品質(zhì)優(yōu)異,所含膽固醇低,維生素A、D、B1,微量元素鐵、鈣、磷、牛磺酸以及18種氨基酸含量均不同程度高于普通雞蛋。
目前,蠶蛹雞蛋已在營口及周邊地區(qū)、盤錦、鞍山、錦州、沈陽、大連、北京等多地擁有銷售網(wǎng)點。
2014年,營口市種畜禽監(jiān)督管理站申報的“營口蠶蛹雞蛋”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
營口蠶蛹雞蛋劃定的地域保護范圍:蓋州市所轄暖泉鎮(zhèn)、榜式堡鎮(zhèn)、臥龍泉鎮(zhèn)、徐屯鎮(zhèn)、梁屯鎮(zhèn)、萬福鎮(zhèn)、什字街鎮(zhèn)以及大石橋市所轄湯池鎮(zhèn)、建一鎮(zhèn)、周家鎮(zhèn),共計10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)141個行政村。地理坐標為東經(jīng)121°56′00″~123°02′00″,北緯39°55′00″~40°56′00″。