尖扎核桃是青海省黃南藏族自治州尖扎縣的特產。尖扎縣萬畝核桃基本分布在坎布拉鎮──康楊鎮──馬克唐鎮──昂拉鄉川水三鎮一鄉。

尖扎縣地處黃河沿岸，海拔相對較低，光熱資源豐富，土壤肥沃、交通便利，雨熱同期，水資源豐富，水質良好，有著悠久的果品生產歷史，素有“瓜果之鄉”“高原小江南”的美譽。

近年來，尖扎縣立足縣域特點和資源優勢，大力發展生態農業、觀光農業、休閑度假農業、有機農業，加快農業結構戰略調整，先后投資524.75萬元，在沿黃三鎮一鄉全力推進萬畝核桃基地建設。截至目前，共栽植核桃一萬一千多畝，萬畝核桃基地初步形成。

自2006年以來，尖扎縣開始實施百里萬畝核桃園項目，通過政府引導、財政扶持、群眾積極參與，累計從陜西果樹研究所引進香玲系列核桃優良品種51萬株，栽植11435畝，成活率在96%以上。目前，2006年栽植的3000畝核桃已進入初果期掛果收益，平均每株產果2.5公斤，畝產100公斤，每畝40株，每公斤按市場價40元計算，每畝收益可達4000-5000元，進入盛果期后，每株可產果11公斤，每畝產量440公斤，每畝產值預計達17600元。