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得榮松茸

得榮松茸是四川省甘孜州得榮縣的特產。松茸是得榮較為知名的特產。得榮縣市場每年松茸交易量為200噸——300噸。

四川省甘孜州得榮縣,地處川,滇,藏三省交界處,號稱“西部——太陽谷”,長年氣候怡人,物產豐富,以自然生長的松茸和蟲草及各種土特產聞名遐邇。

松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”,目前全世界都不能人工培植。不但味質地細嫩,香味濃郁,味道鮮美,潤滑爽口,而且還富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸等稀有元素,具有促進新陳代謝、抗癌等特殊作用,其產品主要為鮮貨、速凍、鹽漬。
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