黑龍灘生態魚，是四川省眉山市仁壽縣黑龍灘鎮的著名特產，“生態魚火鍋”取材于黑龍灘自然生長的鰱魚，其入口滑嫩，麻、辣、鮮、香、嫩層次分明，麻辣鮮香，頗受美食家青睞和贊譽；“全魚宴”取魚于黑龍灘水域，經特廚烹制后，完全無水土泥腥味，呈天然野味，鮮嫩細膩，不辛不燥，回味悠長，獨具地方風味，堪稱一絕。
黑龍灘風景區區位優勢明顯。距仁壽縣城僅9公里，北距成都市68公里，南距樂山大佛、峨眉山89公里，西距眉山市30公里，位于四川旅游南環線中的最佳位置。經國道213線、成樂高速公路、省道106線以及環湖西路，可以分別從南、北、西三個方向進入黑龍灘景區，交通十分便利。
眉山市仁壽縣的黑龍灘水庫，于2008年5月被國家標準化管理委員會批準為國家漁業生態養殖標準化示范區。為搞好示范區建設，市縣兩級加強了對示范項目工作的組織領導，加強標準制訂工作。示范期間共收集了國家、地方、行業標準22個；制定鳙魚、鯉魚、鯽魚等產品標準4個；生產、加工、包裝、貯運、銷售的操作規程及質量技術管理規范2個；并組織對標準進行宣貫、培訓和過程監督，規范了庫區生態魚產前、產中、產后全過程管理和控制。經過三年的努力，示范項目提高了黑龍灘魚產品的市場競爭力，同時還改善了庫區水質環境，帶動了黑龍灘景區休閑、觀光農業和水庫旅游業的全面發展。
