消水蒜黃，色澤鮮黃艷麗，葉片直立緊挺，不倒伏，不彎曲，葉尖黃中帶白，鮮嫩味美，纖維素含量少，含有大蒜素，營養(yǎng)豐富，生產(chǎn)中不使用任何化肥、農(nóng)藥，是深受大眾喜愛的開胃健身蔬菜。沂源消水蒜黃產(chǎn)自沂源縣消水流域，具有良好的基地生態(tài)環(huán)境，種植蒜黃歷史悠久，菜農(nóng)利用優(yōu)質(zhì)溫泉水資源優(yōu)勢，大力發(fā)展冬季蒜黃生產(chǎn)，從每年10月開始到次年3月生產(chǎn)蒜黃5-7茬，產(chǎn)品遠銷北京、上海、東北三省等十幾個省市。蒜黃基地大面積推廣生態(tài)栽培技術(shù)，新上水冷空調(diào)生產(chǎn)基地和冷庫生產(chǎn)車間各一處，實現(xiàn)了周年生產(chǎn)。消水流域蒜黃總栽培面積已達2000畝，總產(chǎn)預計4500萬公斤。
消水蒜黃
沂源縣悅莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心
11077692
蒜黃
