蛤蚧酒產(chǎn)于云南省紅河自治州河口市。河口在北回歸線以南100公里，屬于南亞熱帶與熱帶雨林區(qū)，天然資源極其豐富，很多珍稀的動物與植物都生長在這里，蛤蚧便是其中的一種。《滇南本草》指出，蛤蚧性甘溫，補(bǔ)脾，益肺氣，具有補(bǔ)虛扶弱和扶正驅(qū)邪之功。既能增強(qiáng)機(jī)體活動能力，補(bǔ)充身體的虧損，又能增強(qiáng)人體抗病能力，驅(qū)散致病因素。此外，蛤蚧還有補(bǔ)益肺腎、平喘止咳的功效，用與治腎雙虛、氣喘咳嗽。因此，歷史上流傳著用蛤蚧防病治病、健身強(qiáng)體的方法，如蛤蚧燉雞、防治肺癆、咳嗽；蛤蚧泡酒，既祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨，又有明顯的滋補(bǔ)作用。蛤蚧酒色澤金黃，清透明亮，酒香濃郁，藥香清雅、酒味綿甜，酒體醇厚，有蛤蚧的特殊風(fēng)味，既是一種普通的飲料酒，飲后令人心曠神怡，又是具有一定保健作用的滋補(bǔ)酒，常飲能強(qiáng)身健體。(紅河)
