韭菜花是曲靖名特產(chǎn)品，創(chuàng)于清光緒年間，用科考究，制作精細(xì)，濃郁清香，脆嫩味美、甜、咸、辣味適口、風(fēng)味別具，食昧甚佳；能生津開胃，增進(jìn)食欲，實(shí)為醬菜產(chǎn)品中的珍品之一。自一九八六年以來，連續(xù)三次評為地區(qū)優(yōu)質(zhì)食品和省優(yōu)秀食品稱號，在國內(nèi)享有一定聲譽(yù)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、海南等地。一九九六年又榮獲首屆“中國婦女兒童用品四十年，博覽銅獎，第二十六屆亞運(yùn)會指定的專供產(chǎn)品。并獲得組委會頒發(fā)的錦旗，題詞是“曲香花飄萬里，鼎立相助亞運(yùn)”
(曲靖)
