產品名稱：處州白蓮
產品產地：麗水
產品特性：粒圓、飽滿、色白、肉綿、味甘
產品簡介：蓮子被專家認為是最典型的“夏日食品”。它除煩熱、清心火并能養心安神，是八月廚房的必備。
產品歷史：處州府志》載：“自蕭梁詹司馬疏導水利，有濠河二處……，其壕闊處，半植荷芰，名荷塘……。”早在一千四百多年前，處州已開始種植荷蓮。南宋著名詩人范成大任處州郡守時，在府治內構筑"蓮城堂"，公余閑暇賞荷品蓮。明戲曲家湯顯祖曾任處州府遂昌縣令，在他的詩篇中，每每提到"蓮城"。麗水早在八百年前就有"蓮城"之譽。
地域范圍
處州白蓮為浙江省著名特產，因原產麗水市，古稱處州而得名。因荷塘環城,故有“蓮城”之稱。所產蓮子稱“處州白蓮”，因其色白、粒大、脆綿、品質好而聞名全國。
特定品質
麗水早在八百年前就有"蓮城"之譽。處州白蓮具有粒大而圓、飽滿、色白、肉綿、味甘五大特點，為蓮中之珍品，其性濕、味甘、有補中之益氣、安心養神、活絡潤肺、延年益壽等功效，是名貴的藥材和高級營養滋補品。
文化典故
早在一千四百多年前，處州已開始種植荷蓮。南宋著名詩人范成大任處州郡守時，在府治內構筑"蓮城堂"，公余閑暇賞荷品蓮。明戲曲家湯顯祖曾任處州府遂昌縣令，在他的詩篇中，每每提到"蓮城"。麗水早在八百年前就有"蓮城"之譽。"處州白蓮"具有粒圓、飽滿、色白、肉綿、味甘五大特點，在同類產品中名列前茅。《處州府志》載：“自蕭梁詹司馬疏導水利，有濠河二處……，其壕闊處，半植荷芰，名荷塘……。”
