- 牛肉耗辣椒
- 牛肉耗辣椒及起系列產品主要原料——辣椒，均采自當地被冠以“蔬菜VC之王”稱號的無公害濕性辣椒。肉厚、鮮嫩、火紅、細長的辣椒在秋末
- 關注：283
- “碭研”辣椒
- “碭研”系列辣椒種以粒大飽滿，色澤鮮亮著稱。其辣椒自身以肉多味美、個大、體胖、色澤光亮誘人而聞名，“碭研”系列品種富含人體所需
- 關注：296
- 孫樓辣椒
- 孫樓辣椒——該辣椒產于孫樓鄉的孫樓、石橋、夏莊、穆寨、毛河等村，以孫樓面積最大。這里是沙質土壤，地勢較高，排水良好，適宜辣椒生
- 關注：252
- 清蒸紅辣椒
- 清蒸紅辣椒
在祁門鄉間進餐，主人會端出一大盤清蒸紅辣椒。這些大紅辣椒整齊地碼排在盤子里，個個堅挺新鮮，夾一個送進口中一咬，軟
- 關注：228
- 小容高山腌辣椒
- 小容高山腌辣椒種植于小容及附近平均海拔在400米以上的高山旱地，當地村民有著多年腌辣椒的經驗，腌制的辣椒鮮脆、口辣、無污染，深得
- 關注：227
- 魚蝦炒辣椒
- 因自然生態好，大小河流、清澈見底，池塘、水庫水質優良，其間野生小魚，小蝦，泥鰍，螃蟹等無公害水產，經當地村姑稍事加工，配以當地
- 關注：247
- “雞籠山”辣椒醬
- 善厚屬山區丘陵地帶，當地農民生產辣椒銷往各地。后配制生產成“雞籠山”牌干媽老系列辣醬食品。制作原料有辣椒、辣油、蔥、姜等加工而
- 關注：288
- 代縣辣椒
- 秋冬之季，代縣滹沱河兩岸農村的屋檐下，掛起了一串串、一排排的辣椒。那紅艷艷的顏色，象用胭脂剛染過一般，鮮灼欲滴，從老遠的地方便
- 關注：243
- 辣椒炒鱔片
- 材料：鱔魚一條，稍微大一點，400克。鮮紅辣椒約150克、姜絲約10克、蒜末10克、花椒5粒、料酒8克、胡椒少許
- 關注：228
- 鹽源辣椒
- 鹽源辣椒果大、肉厚、色艷紅、屬甜辣型，富含茄紅素和各種維生素，經自然風干的辣椒色濃紅，是辣椒鮮食、加工、深加工極佳原料。
- 關注：251
- 巴塘南區辣椒
- 巴塘南區辣椒距今已有上百年的種植歷史，根據史料記載南區辣椒是光緒三十二年趙爾豐在巴塘試辦墾務時引進的，因此南區辣椒在藏語中稱為
- 關注：227
- 金川辣椒
- 素有“阿壩小江南”之稱的四川金川以其獨特的光熱條件適宜各種的辣椒栽培。且縣內少工業，無“三廢”污染，2000年經國家環境監測中心監
- 關注：256
- 西充二荊條辣椒
- 川椒“二荊條”，是四川著名土特產品，遠銷五洲四海，享譽中外，國際貿易代號106。西充是“二荊條”的發源地，獨特的土壤、自然地理小
- 關注：316
- 西充辣椒
- 西充辣椒久負盛名，1986年被四川省列為外留辣椒生產基地，全縣每年種植辣椒約為5萬畝，年產辣椒2000多萬公斤。其中以“二荊條”辣椒為
- 關注：247
- 土門泡辣椒
- 土門泡海椒是一種以濕態發酵方式加工制成的浸漬品，是四川泡菜的一種。泡菜的制作工藝，是我國悠久而瑰麗的食文化遺產之一。據美國學者
- 關注：293
- 泡辣椒
- 泡辣椒
土門泡海椒是一種以濕態發酵方式加工制成的浸漬品，是四川泡菜的一種。泡菜的制作工藝，是我國悠久而瑰麗的食文化遺產之一。
- 關注：219
- 辣椒蟹
- 辣椒蟹
原料：
蟹600克
青、紅椒各2條
指天椒3條姜粒1湯匙蒜茸1茶匙
做法：
１、把蟹洗干凈，斬成4至6塊，蟹蓋保持
- 關注：219
- 劉營辣椒
- 1999年，劉營鎮種植辣椒8000畝，單產1250公斤，總產1000余萬公斤，產值1200余萬元；企業加工銷售收入225萬元，利稅45萬元，“川椒系列
- 關注：283
- 二荊條辣椒
- 二荊條辣椒是正宗川菜用作調料中不可缺少的部分，郫縣豆瓣和涪陵榨菜等名牌產品必須用二荊條辣椒作為重要原料。這“二荊條椒與一般辣椒
- 關注：266
- 牧馬山辣椒
- 辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品，主產于牧馬山區的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇，歷
- 關注：255
- 新津辣椒
- 新津辣椒，因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇。是四川新津縣歷史上有名的土特產品。既可做主菜，也可以用來做配菜或湯。
特產簡介
- 關注：227
- 干辣椒
- 干辣椒
辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品，主產于牧馬山區的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳
- 關注：224
- 周村辣椒
- 周村鎮位于衡水冀州市西南13公里處，是冀州市辣椒生產的發源地和基地中心，1998年被國家農業部命名為“中國辣椒之鄉”。鎮域內生產的冀
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