- 合肥小龍蝦
- 在安徽省會(huì)合肥，吃龍蝦成為一種時(shí)尚。全市圍繞小龍蝦產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過(guò)20萬(wàn)人，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總值超20億元。最近，該市榮獲“中國(guó)淡水龍蝦之
- 關(guān)注：238
- 合肥龍蝦
- “合肥龍蝦：青蝦，肉嫩，皮薄，江淮之間特有。”
- 關(guān)注：244
- 老謝龍蝦
- 老謝龍蝦
合肥是出了名的龍蝦城市,到處都有龍蝦店。以前都是大排檔，現(xiàn)在都是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。而合肥的龍蝦大王又非老謝龍蝦莫屬。
- 關(guān)注：239
- 富貴龍蝦丸
- 富貴龍蝦丸
主料：龍蝦、鮮鮑魚、南瓜。
制法：先將龍蝦取肉剁成茸，擠成丸子汆熟，放入盤子中間，南瓜刻成元寶型，鮑魚放在元寶
- 關(guān)注：226
- 魚臺(tái)龍蝦
- “魚臺(tái)龍蝦”個(gè)體大長(zhǎng)，頭胸甲、腹甲及螯足、步足呈褐色，體表光潔，無(wú)附著物，腹部潔凈，腸管清晰可見(jiàn)，蒸煮后甲殼呈鮮紅色，殼薄而光
- 關(guān)注：250
- 龍蝦球
- 龍蝦球
菜式配料
900克左右的大龍蝦。
姜、蔥、酒、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋清、豬朥、火腿、芫荽葉。
菜式制作
取90
- 關(guān)注：263
- 清水龍蝦
- 馬家蕩出產(chǎn)的清水龍蝦，獨(dú)具特色，生長(zhǎng)在自然蕩區(qū)，周圍百里無(wú)污染源，品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，味美似蟹，在國(guó)內(nèi)大中城市十分走俏，供不應(yīng)
- 關(guān)注：244
- 寶龍龍蝦
- 寶龍龍蝦
寶龍龍蝦取用于中國(guó)第一個(gè)生態(tài)平衡市大豐市斗龍港。被國(guó)家CIQ認(rèn)定為中國(guó)正宗龍蝦原產(chǎn)地。寶龍是1998年中國(guó)第一家開(kāi)發(fā)、研
- 關(guān)注：237
- 馬家蕩清水龍蝦
- 馬家蕩出產(chǎn)的清水龍蝦，獨(dú)具特色，生長(zhǎng)在自然蕩區(qū)，周圍百里無(wú)污染源，品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，味美似蟹，在國(guó)內(nèi)大中城市十分走俏，供不應(yīng)
- 關(guān)注：242
- 盱眙龍蝦
- 盱眙龍蝦，是淡水龍蝦，又稱克氏螯蝦，學(xué)名克氏原螯蝦。原產(chǎn)于美國(guó)，二十世紀(jì)二三十年代傳至我國(guó)的南京一帶，再進(jìn)入盱眙境內(nèi)的陡湖、洪
- 關(guān)注：266
- 十三香龍蝦
- 盱眙十三香龍蝦是淮安市盱眙縣近年來(lái)新創(chuàng)的名菜,原料是價(jià)廉物美的螯蝦,由十多味中藥及特殊方法制作而成,色澤鮮艷,口味鮮美,深受消費(fèi)者
- 關(guān)注：241
- 炒龍蝦
- 炒龍蝦：取鍋燒熱，放入菜子油（菜子油比色拉油、豬油炒制的效果好），油熱時(shí)放入花椒，炸出香味后撈出花椒，再放入蔥姜，炸出香味，倒
- 關(guān)注：234
- 紅燒龍蝦
- 紅燒龍蝦；原料：龍蝦400克（約15~20只，現(xiàn)在市價(jià)5~7元/斤）老抽，蒜，姜，蔥，砂糖，料酒，花生油，鹽，雞精
佐料準(zhǔn)備：蒜切成薄片
- 關(guān)注：249
- 邵伯龍蝦
- 邵伯龍蝦
源自邵伯湖。邵伯湖位于運(yùn)河西側(cè)，湖區(qū)面積14.7萬(wàn)畝，湖水清澈，水草豐美，盛產(chǎn)龍蝦。邵伯湖龍蝦從外型看，殼是青中帶紅，
- 關(guān)注：244
- 油港龍蝦
- 油港龍蝦
油港龍蝦是儀征龍蝦烹飪技術(shù)最強(qiáng)的知名品牌之一，具有提大、色紅、殼薄、肉嫩等特點(diǎn)。
- 關(guān)注：276
- 佳雪龍蝦
- 佳雪龍蝦
儀征市佳雪龍蝦是儀征龍蝦烹飪技術(shù)最強(qiáng)的知名品牌之一，具有體大、色紅、殼薄、肉嫩等特點(diǎn)，作為主打特色菜肴，已成為招待
- 關(guān)注：240
- 紅透龍蝦
- 紅透龍蝦
星湖飯店的“紅透牌”龍蝦堪稱中國(guó)龍蝦第一品牌，飯店推出的經(jīng)典“四大名旦：紅燒、清水、香辣、麥考”和“窖香系列八大口
- 關(guān)注：240
- 水晶龍蝦蛋
- 水晶龍蝦蛋
原料：龍蝦，瓊脂，雞蛋
制作：1.龍蝦上籠蒸熟，取出龍蝦肉撕成絲待用。
2.取雞蛋十只每只挖一小孔取出蛋液后保持
- 關(guān)注：250
- 海草龍蝦面
- 海草龍蝦面
海草龍蝦面：龍蝦肉打成蝦茸制成蝦面，再加入龍須菜。
- 關(guān)注：244
- 東山龍蝦
- 福建特產(chǎn)—龍蝦，又稱克氏螯蝦，學(xué)名克氏原螯蝦。我國(guó)是龍蝦分布最少的國(guó)家之一，僅有四個(gè)種，克氏原螯蝦，東北螯蝦，史氏擬螯蝦和朝鮮
- 關(guān)注：232
- 靖海龍蝦
- 龍蝦主要產(chǎn)于惠來(lái)縣靖海鎮(zhèn)。靖海龍蝦是名貴海產(chǎn)品，龍蝦，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。民間又俗稱蝦王。是屬于節(jié)肢動(dòng)物門甲殼綱十
- 關(guān)注：249
- 泗洪小龍蝦
- 泗洪小龍蝦是江蘇省宿遷市泗洪縣的特產(chǎn)。泗洪“金水牌”洪澤湖小龍蝦，在南京、無(wú)錫、常州以及上海、寧波等地供不應(yīng)求。
- 關(guān)注：267
- 潛江龍蝦
- 2010年5月，湖北潛江市被評(píng)定為“中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)”。2010年6月18日，湖北省農(nóng)業(yè)廳、潛江市政府在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)宣布，
- 關(guān)注：444
- 古城小龍蝦
- 湖北省潛江市積玉口鎮(zhèn)古城村位于潛江市西北邊陲，與荊州、荊門兩市接壤，耕地4560畝。地勢(shì)地貌獨(dú)特，具有丘陵地貌的特征，同時(shí)也是潛江
- 關(guān)注：287
- 潛江小龍蝦
- 潛江小龍蝦是湖北省潛江市的特產(chǎn)。潛江市小龍蝦的養(yǎng)殖規(guī)模、加工能力、出口創(chuàng)匯連續(xù)7年位居全國(guó)第一。2010年5月，潛江市被評(píng)定為“中國(guó)
- 關(guān)注：316
主站蜘蛛池模板：
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