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蒙蟬蛻

蒙蟬蛻.jpg

蟬蛻,亦稱蟬衣,是蚱蟬幼蟲所脫的殼。

蚱蟬,身長一般為4—4.8厘米,前兩翅的基部里褐色且有斑紋,是最大的一種蟬,夏天鳴叫聲很大。它的一生要經歷卵、幼蟲、成蟲三個階段。成蟲生活在樹上,在樹上產卵。卵隨枯枝落在地上,鉆入土中,少則三五年,多則十來年,吸食樹根的汁液,漸漸發育成幼蟲。然后從地下鉆出來,爬到樹上(少數爬到其他高處)脫殼成為會飛的成蟲。

蚱蟬的幼蟲,因形狀像小狗,故俗稱蜐蟟狗子。它鉆出地面前,往往會在地面上形成一個小洞。人們掘開小洞,就能捉到它。它一般在夏季雨后的傍晚鉆出地面爬到樹上脫殼,大約要經過幾個小時才能完成蛻變,在這期間,人們也很容易捉到它。蜐蟟狗子,營養豐富,味道鮮美,煎、炸、炒、皆可食用,不少人,特別是小孩子很愛吃。過去蜐蟟狗子很多,現在卻越來越少了。物以稀為貴,這種過去難登大雅之堂的東西,現在卻變成稀罕物成為某些餐館價格不菲的名菜。

蜐蟟狗子脫下的殼留在樹上,人們把它收拾起來,就是名貴藥材蟬蛻。

據《神農本草經》云:蚱蟬“味咸寒,主治小兒驚風、夜啼、癲病、寒熱”,F在中醫認為蟬蛻具有清熱、解表、清音、明目等功效。

蒙蟬蛻自古以來就是上品,中醫處方時,往往專門指出要用蒙蟬蛻。有人說,蒙蟬蛻有八只足,而其他地方的只有六只足。這種說法是缺乏科學根據的。蚱蟬屬昆蟲綱,昆蟲綱又稱“六足蟲綱”,其主要特征就是胸部有六只足。蚱蟬只有六只足,其幼蟲之殼又何來八只足呢?蒙城蟬蛻與其他地方的蟬蛻究竟有什么區別,連不少老中醫都說不清楚,筆者當然也不敢妄說。不過,據推測,可能是因為蒙城的水土與其他地方有所不同,而蒙城的蟬蛻所含藥物成份與其他地方的略有不同而已,大概也就是“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”之謂吧。

蒙城蟬蛻,縣內各地皆有出產,而以渦河兩岸為多。因為渦河兩岸多為沙地,而且樹木很多,特別適宜蚱蟬的生長。過去蒙城蟬蛻產量很大,遠銷海內外,知名度相當高,F在,由于環境變化等諸多因素的影響,蚱蟬越來越少,過去每到夏天震耳欲聾的蟬鳴聲,現在已經很少聽到了,蚱蟬少了,蟬蛻自然也就少了。

名貴藥材蒙蟬蛻的前景令人堪憂。采取措施,保護大大小小的蜐蟟狗子,看來是很有必要的。

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