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蘇趙梨

蘇趙梨.jpg

蘇趙梨產于亳州市龍楊鎮西北角的蘇趙莊。這兒地處亳州市的最南端,交通又不便,可謂窮鄉僻壤。然而,因為出產蘇趙梨,窮鄉也跟著名產大名遠揚了。蘇趙梨源于明末。當時,村人為避兵亂而“跑反”,返家時,從西北河套里帶回一棵梨苗栽在村東水塘邊兒,本不以為意。誰知這兒的水土獨特,竟然育出了一代名品──蘇趙梨。

蘇趙梨的特點是酥脆可口,甜中帶香,果肉純白,味正多汁,食之無渣,落地即碎。

清道光年間,蘇趙梨與碭山梨同為貢品。碭山人以蘇趙梨與其碭山梨齊名而不服,公舉三位有名之士,推三獨輪車梨專程來亳州,要與蘇趙梨一比高下。經眾人反復品嘗,竟然難分優劣。后來雙方協商,以梨的酥脆定輸贏。蘇趙人取梨一只,平放凳上,食指往梨上輕輕一按,梨子立即兩半。碭山人大吃一驚,取其梨試之,用上全力,梨子僅僅脫去一層皮。碭山人服氣了,蘇趙梨的名氣也因此更高一等。

蘇趙梨園如今已發展到一千多畝,園林結構可謂“三世同堂”。外圍是一把粗的新載梨樹,碧葉嫩枝,為青春少女;環村是五十年至百年的壯年梨樹,枝葉繁苦茂,掛果累累;村中是那棵三百高齡的古老梨樹,粗大的樹干被風雨磨得如鐵似鋼。

蘇趙梨的名氣越來越大,并多次榮獲嘉獎。1957年華東五省市水果競賽中獲金質獎,1996年安徽省農業廳優質水果評比中獲質量獎,并在“第八屆中國新技術新產品博覽會”上榮獲金牌。

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