金寨縣位于大別山腹地,自然環境適宜茯苓生長,境內茯苓生產已有200多年歷史，1958年毛澤東主席在安徽省博物館觀賞的72公斤特大茯苓就是金寨縣桃嶺公社社員陳義榮親手培育的。在劉華軒主編的《全國中藥材資源分布》一書中,金寨茯苓列為重要產地和質優產品，1983年9月9日，金寨縣被列為全國6個茯苓生產基地縣之一。
上世紀80年代，全縣茯苓產量在255噸以上，茯苓商品量占全縣藥材收購總量的43%。90年代以后，隨著茯苓生產技術的推廣，全縣茯苓生產發展較快，尤其是桃嶺鄉，氣候環境適宜茯苓生長，所產茯苓質密細膩，藥用效果好，群眾有種植茯苓的經驗和技術，特別是他們有人工種植茯神的技術（茯神是一種菌核天然包裹在松樹根上的茯苓，一般都是自然形成，產量極低），提高了桃嶺茯苓的知名度。2005年，桃嶺鄉被河南宛西制藥廠定為茯苓生產供應基地。桃嶺鄉已是金寨縣茯苓交易中心。
據《本草綱木》等藥書記載，久服茯苓可以“除百病、潤肌膚、益壽延年”。長期以來，茯苓被譽為“除濕之圣藥”、“仙藥之上品”，名列“八珍”之一。除藥理作用外，尚含有蛋白質、卵磷脂、礦物質、茯苓酸、層孔酸、去氫層孔酸、齒孔酸、去氫齒孔酸、茯苓新三萜酸、組氨酸等營養成份。近年來，發現從茯苓中提出的多糖體對某些癌癥有明顯抑制作用，更引起人們的重視，被加工成糕、餅、粥等保健、美容食品，暢銷國內外市場。
金寨茯苓人工種植技術不斷提高,從土引到接種再到代料栽培,種植規模不斷擴大,現年產量千余噸,歡迎各界人士來金寨縣發展茯苓加工企業。
金寨茯苓
金寨縣茯苓產業協會
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茯苓
