攪粥

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攪粥

攪粥不是粥，而是飯。是玉米面省時(shí)又省糧的一種做法。在玉米面粥中加面攪和，稠至可用筷子夾起止，就菜食用。是最為獨(dú)特的淶源風(fēng)味，它處少見。原本為艱難歲月了草度日的吃法，今日成了變換口味、改善生活的美味。

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