蒿溝鄉(xiāng)藥閆村位于宿州市東北20公里處，區(qū)位優(yōu)勢(shì)十分明顯，是以粉絲加工產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的省級(jí)新農(nóng)村示范村。全村人口4000多人，其中從事粉絲產(chǎn)業(yè)的人員就有2500多人。藥閆粉絲采用傳統(tǒng)工藝，人工操作為主，產(chǎn)品口感圓潤(rùn)，久煮不爛，遠(yuǎn)銷蚌埠、徐州、臨沂等地，占宿州市場(chǎng)80％份額，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
為適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，藥閆粉絲生產(chǎn)于去年整體提升硬件設(shè)施，生產(chǎn)規(guī)模隨之加大，現(xiàn)藥閆粉絲年產(chǎn)量50000噸，產(chǎn)值11000萬元，銷售額11000萬元，純利潤(rùn)2000萬元，僅工資單項(xiàng)支出達(dá)450萬元，全村人均僅粉絲一項(xiàng)年純收入達(dá)9000元。
