河菜
“河菜”：就聽名稱您就可以知道了，長在河里的菜，但是特生長的環(huán)境卻不是每條河都可以擁有的，河菜生長的環(huán)境一定要在５－１８度左右，因?yàn)樵绞呛铀宄旱牡胤介L得越好，特別是有泉眼的水域生長的環(huán)境最佳，它生長在活泉水中，透過泉水的清徹可以看到她的綠色，根植在水中（白色），莖和葉可以吃，而且再生能里相當(dāng)強(qiáng)，一般當(dāng)天采摘過兩天即可再生。春季秋季正是旅游的好季節(jié)，也正是種植物的生長期，好像正是為來這里的游客而生長似的。
清、凈是觀者對她的贊譽(yù)，清、爽是食者對她的美譽(yù)。來過百里峽的游客一定見到過它，并品嘗過這種美味食品，畢竟這是百里峽地區(qū)的特產(chǎn)，也是這里的一道特色菜。
他的天然，綠色讓人不禁食欲大開，來百里峽你一定不要錯過這道美味！
