獼猴桃是福建福州市的特色水果產品之一，質地柔軟，果肉酸甜可口，營養豐富。
▽獼猴桃歷史淵源（文化內涵）
唐代的《本草拾遺》、宋代的《開寶本草》、元代的《日用本草》、明代的《本草拾目》都記載獼猴桃具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩等效能。近年來的臨床治療實驗又證明它對消化道疾病和肝炎、高血壓、心血管病、尿道結石等疾病有一定的輔助治療作用，已成為老年病人、產婦和航海、航空、高原、礦山等作業人員的特需營養食品。
▽獼猴桃地域特點（產品特色）
福建省會福州，屬亞熱帶海洋性季風氣候，溫暖濕潤，雨量充沛，光照充足。該自然條件使得福州地區十分適宜獼猴桃的生長，其特點為：質地柔軟，果肉酸甜可口，營養豐富。
▽獼猴桃的營養價值及功效
含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素；富含的膳食纖維可以降低膽固醇，有助于消化、預防便秘和清除體內有害的代謝物；含豐富的纖維質、果膠及胺基酸，有助于改善消化不良、食欲不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。
可以幫助我們促進免疫細胞的再生，提高我們的免疫能力；用獼猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善視力的作用。
▽獼猴桃的食用注意事項
腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用；先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃獼猴桃；獼猴桃只需要每天吃一個即可滿足身體所需。
