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港式老婆餅
港式老婆餅,人們習慣上稱為元朗老婆餅,是香港著名的特產糕點,也是香港歷史非常悠久的特產。老婆餅,又稱冬蓉酥,是一款發源于廣東的傳統餅食,在中國廣東和香港最為常見。港式老婆餅中以泰昌、榮華、奇華、大同和恒香的老婆餅比較出名,其中,恒香老婆餅又是香港公認的比較有名的老婆餅,老婆餅的餡用的是冬瓜蓉餡,味道不甜,挺爽口,除此之外,蛋黃酥和皮蛋酥也是她家的招牌點心,內餡是蛋黃和蓮蓉,入口即化,回味無窮。
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