麻橛橛者，東莞人稱之為一小段。在炒糯米粉中，拌入炒花生（研碎），更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近，約二三公分長，菱形，其色如麻。一把麻橛在手，往往相疊相連，成方勝（四方端正）圖案。寓意為方正無邪，同心合意，優勝吉祥。東莞人互相贈送麻橛，互祝吉祥如意。
