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杜阮涼瓜

杜阮涼瓜.jpg

杜阮大頂涼瓜(又名苦瓜)始種于杜阮一帶已有上百年的歷史,由于杜阮一帶多為沙質土壤,十分適宜種植涼瓜,且瓜型也有別于其他地方,當地人稱之為大頂瓜或“柿餅蒂”。特點是瓜型肥大,形似木瓜,平頂粒粗,肉厚色綠,味微苦而甘,爽脆無渣,質優(yōu)型美著稱,是其他產地的涼瓜是無可比擬的。本地餐廳喜歡將涼瓜皮削出,制出如鹽水涼瓜、涼瓜炒牛肉、豆豉涼瓜皮等菜式,有清熱、祛火的功效。

杜阮涼瓜是廣東省江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)的特產。杜阮大頂涼瓜(又名苦瓜)特點是瓜型肥大,形似木瓜,平頂粒粗,肉厚色綠,味微苦而甘,爽脆無渣,質優(yōu)型美著稱,是其他產地的涼瓜是無可比擬的。杜阮涼瓜是國家農產品地理標志保護產品。

杜阮涼瓜(又名苦瓜),據傳始種于杜阮一帶,已有上百年的歷史,產品馳名省港澳,遠銷東南亞,為杜阮出口量較大的農產品之一。上世紀80年代至90年代,是杜阮涼瓜的全盛時期,杜阮鎮(zhèn)一年的種植面積高達4000多畝。然而,隨著城市化發(fā)展,杜阮鎮(zhèn)涼瓜的種植面積已銳減至800畝左右。在這種情況下,杜阮鎮(zhèn)近年來正通過積極申報國家農產品地理標志和注冊“杜阮苦瓜”商標,謀求在保護區(qū)域品牌的基礎上,想方設法把杜阮涼瓜這個品牌做大做強。

雖然杜阮鎮(zhèn)本地的涼瓜種植面積銳減,但是與杜阮鎮(zhèn)相鄰的鶴山市共和鎮(zhèn),因為“杜阮涼瓜”市道好,加上土地、環(huán)境也非常適應涼瓜種植,近年來大面積種植“杜阮涼瓜”,目前種植面積已達2000多畝。

杜阮涼瓜的特點是瓜型肥大,形似木瓜,平頂粒粗,肉厚色綠,味微苦而甘,爽脆無渣皮,如果是瓜身比較長和表面比較光滑的,就不是正宗的杜阮涼瓜,而且正宗的杜阮涼瓜在市面上的售價比其他的苦瓜要貴。

杜阮涼瓜還分別獲得了“江門市十佳農土特(初級類)產品”、“廣東嶺南特色食品”和國家“無公害農產品”稱號,同時杜阮鎮(zhèn)龍眠、井根村蔬菜種植示范基地也成為廣東省“無公害農產品產地”。集眾多榮譽于一身的杜阮涼瓜,有望在走上品牌發(fā)展之路后,迎來新一輪發(fā)展商機。

2013年,江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)農業(yè)服務中心申報的“杜阮涼瓜”通過農業(yè)部農產品質量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農產品地理標志登記保護。

杜阮涼瓜劃定的產地地域保護范圍:江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)中和、龍溪、亭園、雙樓、井根、子綿、松嶺、龍眠、龍安、龍榜、杜阮、杜臂、上巷、松園、瑤村、北蘆、南蘆、長喬、木朗、貫溪20個村委會和中心、新河、金朗3個社區(qū)居委會。地理坐標為東經112°54′55″~113°04′01″,北緯22°33′07″~22°39′06″。

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