金廂地處南海碣石灣之濱，是陸豐縣的一個沿海公社，“金廂魷魚”就是這里有名的特產。這種魷魚的特點是味香肉脆，體大色鮮，在國際市場上享有很高的聲譽。
▽金廂魷魚地域特點（產品特色）

金廂所在的碣石灣海灣大，風浪小，海水咸淡適度，加上有螺河、東河、西河、八萬河等許多河渠注入，帶來了大量的浮游微生物，海灣內豐富的小魚、小，也為活魷提供了豐盛的食料。

因此，這里的活魷既蝦、小貝類多產快長，肉質又特別肥美，蛋白質的含量也比其它地方同類產品要高。魷魚經過加工曬制，魚體色淺粉多，是一種海味珍品。

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