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松滋十大地方名菜
腐竹牛肉
松滋市十大地方名菜之一。
腐竹牛肉：
菜品特點：色澤紅潤，肉爛味濃，十里飄香。
制作方法：取料精牛肉、腐竹。此菜從回族清真寺傳出。將精牛肉洗凈切塊，調料同煸。上煨鍋，煨爛加腐竹，加適當調料。
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來源：
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時間：
2024-11-27
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