陽江的酒店、小吃店、茶餐廳密集,分布在陽江市的每一個(gè)角落。最出名要數(shù)漠江路,大大小小的酒店、餐館一個(gè)接一個(gè),而且各有各的特色。漫步漠江路就可以看到街道兩旁既有以海鮮為主的酒店,也有以牛羊肉為主的火鍋店,還有那以滋補(bǔ)身體為內(nèi)容的老火靚湯店,那穆斯林酒店更具有民族,日本料理的招牌在風(fēng)中晃來晃去。
陽江的早點(diǎn)很有自己的特色,在外地是嘗不到的,例如“豬腸碌”、“葉貼”、“狗利仔”等,在粵北工作的舊同事到陽江來,我常帶他們?nèi)コ跃哂嘘柦厣氖称。除了上述的早點(diǎn)外,還有大烏咸魚飯、螃蟹飯、血蟮飯、鵝?p飯等,每當(dāng)品嘗完,個(gè)個(gè)都贊不絕口。晚上那杏仁茶、芝麻糊的叫賣聲,更令人垂涎三尺。令人叫絕的那菜名,腌了一夜的咸魚叫“一夜情”;新鮮魚和咸魚蒸在一起叫“生死戀”,這些菜名,在外地是沒有的。
陽江的飲食文化還廣泛吸收了外地飲食文化的精華,特別是北方的飲食文化。在酒店與朋友們共聚,上完菜后,酒店的服務(wù)員送上充滿北方風(fēng)味的餃子、煎餅等主食。外省的蘭州拉面店、云南過橋米線店、重慶火鍋店也在進(jìn)駐陽江。
陽江的飲食文化也可稱“洋為中用”,“麥當(dāng)勞”、“肯德基”等洋快餐的巨型廣告掛在市區(qū)的南恩路,小朋友們每當(dāng)節(jié)假日高高興興地去嘗嘗。日本料理、法國牛扒又是喜歡外國口味的食客的另一種選擇。
“食在陽江”是每一個(gè)到陽江的游客贊語!