這世界上，真的有人能抵擋泡面的誘惑？有人可以在聞到泡面味不吞口水？有人吃泡面不喝湯？沒有的！ 泡面，就是剛需！ 前年，全世界就一共消費(fèi)了 1036 億份泡面，相當(dāng)于每天有 2.8 億份泡面被吃掉。這不是瞎說！世界上真的有一個(gè)在 1997 年成立的泡面組織，世界方便面協(xié)會(huì)(WINA)。打開官網(wǎng)會(huì)有泡面歷史、協(xié)會(huì)活動(dòng)、世界泡面市場分析…還有完整的泡面制作圖示。真的很像是動(dòng)漫里才會(huì)出現(xiàn)的組織。
1、百勝廚叻沙拉面
全球十大泡面排行榜，你吃過幾個(gè)？
叻沙拉面，品牌是百勝廚，在第六名也出現(xiàn)過，只有調(diào)料包的差別。叻沙是一種南洋料理方式，生活在沿海的馬來人、新加坡人會(huì)混合各種香料、魚類和面條的一種料理。百勝廚已經(jīng)連續(xù)好幾年登上這個(gè)泡面排行榜的第一了。所以就算要18.8元一包，也是值得試一試的。畢竟這位泡面網(wǎng)紅形容它，“如果到了一個(gè)只有泡面的小島上，我希望我吃到這個(gè)。”
2、紅廚櫻花蝦辣湯面
全球十大泡面排行榜，你吃過幾個(gè)？
紅廚品牌。但這個(gè)重點(diǎn)就是濃郁的蝦湯，再配上櫻花蝦的蝦米和油炸洋蔥碎，會(huì)更加好味道。和青酸辣湯面比，這款櫻花蝦的是甜辣味道。淘寶上價(jià)格是32.8元4包。
3、良呈美biangbiang面
全球十大泡面排行榜，你吃過幾個(gè)？
這一款初看真的很像微商產(chǎn)品，但是搜索一下后發(fā)現(xiàn)良呈美已經(jīng)是網(wǎng)紅產(chǎn)品了，尤其在推動(dòng)中國傳統(tǒng)美食上。除了這個(gè)打不出字的biangbiang面之外，還有涼皮、肉夾饃、臊子面等陜西美食，基本都是半加工產(chǎn)品，保存期在3個(gè)月到半年不等。除了褲帶面的地道感，這款biangbiang面里還配了岐山香醋、肉燥、辣油。淘寶有旗艦店，促銷價(jià)是39元3包。
4、阿舍食堂紅燒牛肉面
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這一款真的非常推薦了，是在這個(gè)排行榜里17年來排名最高的臺(tái)灣地區(qū)的泡面。面體是獨(dú)家制作的波浪形，中間厚兩邊薄的寬面，可以更好的吸附湯汁。這款泡面最重要的就是牛肉，不是顆粒，而是大塊！！！官方說法也是說用到的澳洲牛肉，放在真空袋里加熱后比擬現(xiàn)煮。但可能是因?yàn)橛猩獾脑颍源箨懙貐^(qū)還買不到。在臺(tái)灣大概是人民幣30元一包。
5、檳城白咖喱面
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檳城的這款白咖喱面，和其他相比，調(diào)料包里加了芝麻、香菇等10種以上的配料，還有參岜醬，整體口味會(huì)更有南洋特色。但是圖片和實(shí)物很不一致，完整的蝦肯定是要自己配的，你只能在湯底里撈到一點(diǎn)點(diǎn)蝦干。淘寶上25元4包，很便宜了。除了這個(gè)口味，還有芝士蘑菇、火辣干咖喱。
6、百勝廚咖喱泡面
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這個(gè)網(wǎng)紅的口味偏重了，不是咖喱就是冬陰功，幾乎看不到清湯面。這一款新加坡的百勝廚咖喱泡面，簡直豪華版。面條比較粗有嚼勁，調(diào)料包里有一袋咖喱醬、一袋椰子粉，感覺不做泡面，也可以做咖喱雞之類的。所以淘寶上稍微賣得貴一些，40元2包。
7、紅廚青酸辣湯面
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這是一款掉出過排行榜又重返的泡面，馬來西亞的紅廚。去過馬來西亞的人肯定在便利店里選擇焦慮過，泡面的品種真的太多了。不同品牌，同一個(gè)品牌的不同口味。紅廚的這一款青酸辣湯面，其實(shí)就是冬陰功+青咖喱，是種泡面界里不曾有過的味道。淘寶上是50元4包，但提醒一下，馬來西亞和新加坡袋包裝的方便面是需要煮的，杯面才是用來泡的。
8、老媽拌面
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這款臺(tái)灣的老媽拌面，因?yàn)樯线^康熙來了，曾創(chuàng)下了每30秒賣出一包的紀(jì)錄，也慢慢被大陸吃貨熟悉。它已經(jīng)連續(xù)兩年登上了這個(gè)泡面榜的前10，是比較少的以干面闖江湖的泡面品牌。品種不算多，蔥油拌面、擔(dān)擔(dān)面、麻辣寬面是主要的三款。淘寶上也有旗艦店，58元4包。調(diào)料包里的原料都是臺(tái)灣當(dāng)?shù)厥巢模鞘[、澎湖金鉤蝦干，面條也是臺(tái)南日曬手工面。
9、壽桃冬陰功拉面
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壽桃，1960年就有的香港品牌，主要賣的是各類面條和中式的調(diào)味料。奶油面、瑤柱面、車仔面、擔(dān)擔(dān)面、XO醬、鮑魚醬…幾乎包攬了國內(nèi)所有類型。“非油炸”、“健康面條”是它最大的賣點(diǎn)，雖然保質(zhì)期12個(gè)月這個(gè)事情讓人還是會(huì)擔(dān)心防腐劑，但真要那么健康干嘛吃泡面？這次上榜的是東南亞風(fēng)味的冬陰功拉面，是需要自行煮一下的，熟了之后拌上冬陰功醬包，再搭上配菜什么的就是一碗拉面了。面條Q彈，調(diào)料包除了辛辣，香茅和蝦味也很重。同樣的料包，還有米線、云吞面、生面…壽桃在淘寶上有旗艦店，有的產(chǎn)品幾乎都能買到，很推薦。這一款的話，現(xiàn)在賣25元4包。
10、營多巴東真肉撈面
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實(shí)物與圖片不符，這是泡面從沒被撤過的控訴。但這一款泡面平反了，因?yàn)橛写箢w真實(shí)的肉粒，有蘑菇雞肉、牛肉，很像把MUJI的鹵肉飯調(diào)料包蓋在了面上。營多創(chuàng)立于1970年，是印尼最大的食品公司。在十幾年前的國內(nèi)，應(yīng)該是和康師傅平起平坐的國外泡面品牌。其他普通款都是樸實(shí)的泡面老味道，這款在淘寶上沒有搜到，其他款大概價(jià)格70元6包。
